Comer en Shanghai
Shanghai es relativamente una ciudad nueva de China, y carece de su propia cocina, aunque perfecciona satisfactoriamente el trabajo de las provincias vecinas como Zhejiang y Jiangsu. Después de años de práctica culinaria y asimilación del arte en otros estilos de la cocina, los cocineros de Shanghai han conseguido crear un estilo exclusivo de cocina [...]
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